Résumé de section

• Sélectionner la section Généralités

  Généralités

  Tout replier Tout déplier

  • Sélectionner l’activité Forum ştiri

    

    Forum ştiri
  • Sélectionner l’activité Curricula AIIC

    

    Curricula AIIC Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂNÂNA 1

  SĂPTĂNÂNA 1

  Considerații generale despre aditivi și ingrediente

  • Sélectionner l’activité Modulul I

    

    Modulul I Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 2

  SĂPTĂMÂNA 2

  Clasificarea aditivilor și ingredientelor

  • Sélectionner l’activité Modulul II

    

    Modulul II Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrare de laborator nr. 1

    

    Lucrare de laborator nr. 1 Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 3

  SĂPTĂMÂNA 3

  Indicatori de siguranță ale aditivilor și ingredientelor

  • Sélectionner l’activité Modulul 3

    

    Modulul 3 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrare de laborator nr.2

    

    Lucrare de laborator nr.2 Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 4

  SĂPTĂMÂNA 4

  Coloranții alimentari naturali și sintetici

  • Sélectionner l’activité Modulul 4

    

    Modulul 4 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrarea de laborator nr.3

    

    Lucrarea de laborator nr.3 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr. 1

    

    Lucrul individual nr. 1 Devoir
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual Colorantii

    

    Lucrul individual Colorantii Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 5

  SĂPTĂMÂNA 5

  Substanțe antiseptice (de conservare) și stabilizare

  • Sélectionner l’activité Modulul 5

    

    Modulul 5 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrarea de laborator nr. 4

    

    Lucrarea de laborator nr. 4 Fichier
  • Sélectionner l’activité Perfectarea lucrarii de laborator nr.4

    

    Perfectarea lucrarii de laborator nr.4 Devoir
  • Sélectionner l’activité Test lucrare de laborator nr. 4

    

    Test lucrare de laborator nr. 4
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 6

  SĂPTĂMÂNA 6

  Substanţe antiseptice (de conservare) şi stabilizare

  • Sélectionner l’activité Exemplu LI. Aditivi și ingrediente în detergenți

    

    Exemplu LI. Aditivi și ingrediente în detergenți Fichier
  • Sélectionner l’activité Exemplu LI. Aditivi și ingrediente în salamuri

    

    Exemplu LI. Aditivi și ingrediente în salamuri Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrarea de laborator nr. 5

    

    Lucrarea de laborator nr. 5 Fichier
  • Sélectionner l’activité Perfectarea lucrării de laborator nr. 5

    

    Perfectarea lucrării de laborator nr. 5 Devoir
  • Sélectionner l’activité Test lucrare de laborator nr.5

    

    Test lucrare de laborator nr.5
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 7

  SĂPTĂMÂNA 7

  Antioxidanții, agenții de sechestrare, acidulanții

  • Sélectionner l’activité Modulul 6

    

    Modulul 6 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr.2

    

    Lucrul individual nr.2 Devoir
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr. 2, restant

    

    Lucrul individual nr. 2, restant Devoir
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual Antiseptici

    

    Lucrul individual Antiseptici Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 8

  SĂPTĂMÂNA 8

   

  • Sélectionner l’activité Lucrare de laborator nr. 6

    

    Lucrare de laborator nr. 6 Fichier
  • Sélectionner l’activité Perfectarea lucrarii de laborator nr.6

    

    Perfectarea lucrarii de laborator nr.6 Devoir
  • Sélectionner l’activité Test lucrare de laborator nr.6

    

    Test lucrare de laborator nr.6
  • Sélectionner l’activité I ATESTARE

    

    I ATESTARE
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 9

  SĂPTĂMÂNA 9

  Antioxidanții, agenții de sechestrare, acidulanții

  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr. 3

    

    Lucrul individual nr. 3 Devoir
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual Antioxidanții

    

    Lucrul individual Antioxidanții Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 10

  SĂPTĂMÂNA 10

  Hidrocoloizi și substanțe stabilizatoare

  • Sélectionner l’activité Modulul 7

    

    Modulul 7 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrarea de laborator nr. 7

    

    Lucrarea de laborator nr. 7 Fichier
  • Sélectionner l’activité Test lucrare de laborator nr.7

    

    Test lucrare de laborator nr.7
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr. 4

    

    Lucrul individual nr. 4 Devoir
  • Sélectionner l’activité Hidrocoloizi

    

    Hidrocoloizi Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 11

  SĂPTĂMÂNA 11

  Emulgatorii

  • Sélectionner l’activité Modulul 8

    

    Modulul 8 Fichier
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual nr. 5

    

    Lucrul individual nr. 5 Devoir
  • Sélectionner l’activité Emulgatorii

    

    Emulgatorii Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 12

  SĂPTĂMÂNA 12

  Îndulcitori naturali și sintetici

  • Sélectionner l’activité Lucrare de laborator nr. 8

    

    Lucrare de laborator nr. 8 Fichier
  • Sélectionner l’activité Modulul 9

    

    Modulul 9 Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 13

  SĂPTĂMÂNA 13

  Aromatizanți. Potențiatori de aromă

  • Sélectionner l’activité Lucrarea de laborator nr.9

    

    Lucrarea de laborator nr.9 Fichier
  • Sélectionner l’activité Perfectarea lucrării de laborator nr. 9

    

    Perfectarea lucrării de laborator nr. 9 Devoir
  • Sélectionner l’activité Test lucrare de laborator nr. 9

    

    Test lucrare de laborator nr. 9
  • Sélectionner l’activité Modulul 10

    

    Modulul 10 Fichier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 14

  SĂPTĂMÂNA 14

  • Sélectionner l’activité II atestare

    

    II atestare
  • Sélectionner l’activité Incarcare atestare II

    

    Incarcare atestare II Devoir
  • Sélectionner l’activité Lucrul individual final

    

    Lucrul individual final Devoir
  • Sélectionner l’activité LI Final

    

    LI Final Dossier
• Sélectionner la section SĂPTĂMÂNA 15

  SĂPTĂMÂNA 15

  Imitații de grăsimi și fibre alimentare

  • Sélectionner l’activité Modulul 11

    

    Modulul 11 Fichier
• Sélectionner la section EVALUAREA FINALĂ

  EVALUAREA FINALĂ

   Examen 4.06.2021

  • Sélectionner l’activité Evaluarea finală AIIC

    

    Evaluarea finală AIIC Devoir