Opțiuni înscriere
Inginerie Biochimică reprezintă știința interdisciplinară ce presupune cunoștinte din domeniul ingineriei, microbiologiei, biologiei moleculare, biochimiei, informaticii, orientate spre proiectarea procesului biotehnologic la scară industrială. În acest sens, ingineria biochimică devine indispensabilă pentru implimentarea și optimizarea procesului biotehnologic la scară industrială. Acest curs constituie o bază cognitivă ce include noțiuni fundamentale despre biocatalizator, procese metabolice, bioreactoare, transfer de masă și căldura, cinetică enzimatică, bioprocesare, controlul bioprocesului etc. necesară înțelegerii proceselor biotehnologice fundamentale și formarea competențelor necesare inginerului chimist în domeniu biotehnologiei moderne. Cursul vine să valorifice integrat competențele obținute la alte discipline precum Chimia Organică, Tehnologie Chimică și Operații Unitare.